Der Cordon-Bleu-Schneider ACB: Perfekte Fleischverarbeitung
Wie gelangt eigentlich die Füllung in das Cordon Bleu? Über einen Einschnitt, der präzise mittig und nicht zu tief gesetzt wird. Unser Cordon-Bleu-Schneider hat diese Herausforderung gemeistert.
Funktion
Der Cordon-Bleu-Schneider von JBT ALCO hat es sich zur Aufgabe gemacht, den perfekten Schnitt besonders bei Fleischprodukten zu garantieren. Kontinuierlich schneiden seitlich befestigte Spezialmesser Cordon Bleus, Schmetterlingssteaks, Kiewer Koteletts, Grilltaschen und Softbrötchen an der Seite ein, während sie zweibahnig über ein Ober- und Unterband geführt werden. Höhe und Schnitttiefe können natürlich individuell nach Ihren Anforderungen eingestellt werden.
Merkmale
Unser Cordon-Bleu-Schneider schneidet Produkte seitlich ein. Seine Spezialmesser können in Höhe und Schnitttiefe individuell an das Produkt angepasst werden.
Details
- stufenlos einstellbare Produktionsgeschwindigkeit
- in Höhe und Schnitttiefe verstellbare Messer
- rutschfreier Produkttransport aufgrund von Spezialgurten
- Gurtspannvorrichtung mit Schnellspannsystem für eine leichtere Reinigung
- perfekte Produktübergabe durch ein schwenkbares Auslaufband
- Ausführung komplett aus Edelstahl und lebensmittelzugelassenen Kunststoffen
- reinigungsfreundliche Konstruktion, ohne Hilfswerkzeuge zu reinigen
- hohe Betriebssicherheit
- fahrbar auf vier Schwerlastlenkrollen, um 360° rotierbar, mit Feststellbremse und höhenverstellbar
Unser Cordon-Bleu-Schneider
1: Bandverstellung
dient der Feinabstimmung der Schnitthöhe. Verstellung der Höhe des oberen Bandes mittels Handrad ohne Einsatz von Werkzeugen.
2: Manuelle Spannvorrichtung
ermöglicht das schnelle Wechseln und Reinigen der Förderbänder ohne Werkzeuge.
3: Auslaufniederhalteband
optimiert die Produktübergabe an die nachfolgende Maschine.
Optional mit
4: Sondergurten
haben eine spezielle Profilierung für besondere Anforderungen.
5: Spindelhöhenverstellung
stellt die Höhe der Gesamtanlage mittels eines Handrads ein.
Fördertechnik
Auch vor und hinter unserem Cordon-Bleu-Schneider können Sie auf unsere verlässliche Technik setzen. Unsere Fördertechnik sorgt für eine optimale Linienintegration und eine komfortable Befüllung. Von verschiedenen Förderbändern für alle Anforderungen über Schneckenförderer und Hebe-Kipp-Vorrichtungen bis hin zu individuell für Sie gefertigten Speziallösungen haben wir das passende Zubehör für Ihre Lebensmittelverarbeitungsmaschinen.
Sie haben Fragen? Gerne beraten wir Sie persönlich!
Weitere Informationen zum Cordon-Bleu-Schneider und zu unseren lebensmittelverarbeitenden Maschinen erhalten Sie direkt von unserem Team. Gerne helfen wir Ihnen bei der Planung, Kaufentscheidung und Wartung Ihrer Maschine weiter.
