Anbraten, Garen, Kochen, Reduzieren und Rückkühlen – mit unserem HotCook können all diese Prozessschritte mit nur einer Maschine erledigt werden. Ein Allrounder eben.

Ein optimales Ergebnis bei minimalem Einsatz erzeugt unser Linearofen. Über zwei separat regulierbare Heizzonen können Sie Ihr Produkt Erwärmen, Garen und Bräunen.

Unser Spiralofen ermöglicht ein effizientes und schonendes Garen Ihrer Produkte. So erhalten Sie besonders zarten Leberkäse oder eine saftige Lasagne.

Gleichmäßig, schonend und schnell: Unsere Gäranlage verarbeitet Ihr Produkt optimal und nimmt durch die verwendete Spiraltechnik nur wenig Platz ein.

Auch für das Pasteurisieren haben wir eine platzsparende Lösung mit Spiraltechnik entwickelt, die Ihr Produkt mit getrennten Pasteurisations- und Kühlzonen keimfrei und haltbar macht. Eine Maschine, die Ihren Anforderungen voll und ganz entspricht!

Richtige Kühlung ist essentiell und unser Spiralkühler wurde genau dafür konstruiert. Auf kleinstem Platz sorgt er für eine optimale und energiesparende Kühlung oder frostet Ihre Produkte, so wie Sie es gerne hätten.