alco auf der Anuga FoodTec 2022
Die viertägige globale Leitmesse für die internationale Lebensmittel- und Getränkeindustrie war auch für alco eine erfolgreiche und spannende Messe sowie eine ideale Gelegenheit zum Treff bekannter und neuer Geschäftspartner und Interessenten. Zukunftsweisende Ideen und positive Branchenprognosen sorgten für eine lebhafte Atmosphäre auf Fluren und Ständen, spornen zur schnellen Umsetzung zahlreicher, neuer Ideen an und bestätigen zugleich den Erfolg auch bewährter Konzepte von alco. Insgesamt wurden auf der Anuga FoodTec in Köln rd. 25.000 Fachbesucherinnen und -besucher aus über 120 Ländern gezählt. Sehr stark war der Besuch aus dem europäischen Ausland und aus Deutschland. Der Auslandsanteil der Besucher lag bei ca. 60 Prozent. Ansässig in Halle 6.1 präsentierte alco sich stark, Seite an Seite mit seinen Wettbewerbern, sodass sich dem Publikum ideale Vergleichsmöglichkeiten der weltmarktführenden Maschinenbauer im Bereich Convenience-Industrie boten. Das Potenzial seiner Standfläche nutzte alco, um den Messebesuchern vielfältige Einblicke in sein umfängliches Sortiment an Lösungen für die Lebensmittelindustrie zu bieten.
Neben guten Gesprächen und informativem Austausch nutzte alco die Anuga FoodTec 2022 auch, um einige Weiterentwicklungen wie die neue Formmaschine AFM PRO vorzustellen. Das runderneuerte Facelift der Formmaschine präsentiert sich mit einem um 30% gesteigerten Form- und Portionierprozess. Dadurch erreicht die AFM PRO eine Prozessgeschwindigkeit von über 70 Takten pro Minute. Am anderen Ende der Maschine hilft das progressive Formplattensystem dabei die Nachfrage nach mehr Produktvielfalt und Flexibilität möglichst wirtschaftlich und effizient zu bewältigen. Das Prinzip der individuell gestaltbaren Formplatten in 2D, 2,5D oder 3D ermöglicht einen schnellen und kostengünstigen Produktwechsel, in annährend jede erdenkliche Form. Durch Optimierungen von Wartungsklappen, Dichtsystemen und der Platzierung einzelner neuer Komponenten wurde zum einen das „Hygienic Design“ auf ein neues Level gehoben und zum anderen eine leichtere Zugänglichkeit, Reinigung und Wartung ermöglicht.
Auch die hochrelevanten Leitthemen der Branche, Effizienzsteigerungen bei Maschinen und ganzen Prozessketten sowie Digitalisierung, sind und werden zukünftig bei alco Thema sein. Mit der kontinuierlichen Verbesserung der Maschinen und Verfahren können nachhaltige Prozessverbesserungen und Performancesteigerungen in der Lebensmittelproduktion erzielt werden. Fachpersonal an den Linien wird entlastet, Ressourcen eingespart und Lebensmittelverschwendungen reduziert. Ein Beispiel hierfür ist die fortschreitende Digitalisierung und Vernetzung der Maschinen zum Zweck der Prozessüberwachung, -steuerung und -analyse sowie zur Unterstützung der Wartungsaktivitäten.
Sie hatten keine Möglichkeit bei der Anuga FoodTec vor Ort zu sein? Kein Problem. Besuchen Sie uns einfach auf der IFFA in Frankfurt am Main vom 14. bis zum 19. Mai 2022.
