alco erfolgreich auf der AGROPRODMASH 2021
Nach langer Zwangspause war alco in diesem Jahr endlich wieder mit interessanten Neuigkeiten auf der AGROPRODMASH vertreten. Die fünftägige internationale Messe für Maschinen, Technologien und Rohstoffe für die Lebensmittelindustrie war auch für alco eine erfolgreiche und spannende Messe sowie ideale Gelegenheit zum Treff bekannter und neuer Geschäftspartner und Interessenten.
Über 21.000 Besucher aus mehr als 60 Ländern sowie über 700 Aussteller aus über 30 Ländern unterstreichen den internationalen Charakter sowie die Tragweite der diesjährigen AGROPRODMASH. Zukunftsweisende Ideen und spannende Neuerungen sorgten für eine lebhafte Atmosphäre auf Fluren und Ständen.
Im „German Pavilion“ präsentierte sich alco stark, Seite an Seite mit seinen Wettbewerbern, und bot einen Überblick über die Kernkompetenzen im Bereich Convenience-Industrie. Seinen Stand „FC120“ nutzte alco, um den Messebesuchern vielfältige Einblicke in sein umfängliches Sortiment an Lösungen für die Lebensmittelindustrie zu bieten. Neben guten Gesprächen und Geschäftsabschlüssen nutze alco die AGROPRODMASH 2021 auch, um bewährte Maschinen für die Lebensmittelverarbeitung vorzustellen, wie etwa die Formmaschine oder auch die Paniertechnik.
Die alco Formmaschine AFM dient zum Formen und gewichtsgenauen Portionieren verschiedenster Produkte über ein Formplattensystem. Entscheidende Wettbewerbsvorteile liefert die Hochdruckformmaschine über die individuell gestaltbaren Formplatten, die schnell und vor allem ökonomisch ausgetauscht werden können. Dinosaurier- oder Halloween-Nuggets können daher ebenso einfach und schnell produziert werden, wie klassische Chicken Nuggets in altbewährter Form. Ein weiteres Leistungsmerkmal der weiterentwickelten Formmaschine: die Produktmasse wird nun schneller denn je geformt und portioniert. Dem Expertenteam von alco ist es gelungen den Formprozess um 30% zu steigern, und damit einen direkten Effekt auf die Kosteneffizienz des Prozesses auszuüben.
Auch die zuletzt im Hinblick auf Nachhaltigkeit und Rentabilität optimierte Beschichtungstechnik war ein häufig angesprochenes Thema auf der diesjährigen AGROPRODMASH. Skalierbare Resultate, erhöhtes Outputvolumen und verbesserte Wirtschaftlichkeit stehen jetzt Synonym für die alco Bemehlungs-, Nasspanier- und Trockenpanieranlage sowie für den Dipper. Die schonende und durchdachte Technik der alco Maschinen verspricht, dass vegane Alternativen und herkömmliche Produkte wie Fleisch oder Geflügel nach den Vorstellungen des Kunden verarbeitet werden.
Auch die hochrelevanten Leitthemen der Branche werden weiterhin eine wichtige Rolle spielen: Effizienzsteigerungen ganzer Prozessketten, Digitalisierung sowie selbstverständlich auch die Verarbeitung von Plant-Based Food, sind und werden zukünftig bei alco im Hinblick auf Weiterentwicklungen und Innovationen maßgeblich entscheidend sein. Mit der kontinuierlichen Verbesserung der Maschinen und Verfahren können nachhaltige Prozessverbesserungen und Performancesteigerungen in der Lebensmittelproduktion erzielt werden. Fachpersonal an den Linien wird entlastet, Ressourcen eingespart und Lebensmittelverschwendungen reduziert.
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Weitere Informationen zu unseren lebensmittelverarbeitenden Anlagen erhalten Sie direkt von unserem Team. Gerne helfen wir Ihnen bei der Planung, Kaufentscheidung und Wartung Ihrer Maschine weiter.
Bemehlungsanlage, Nasspanieranlage, Dipper und Trockenpanieranlage der Beschichtungstechnik von alco. Außerdem entsprechendes Zubehör für optimierte Prozessautomation.
