Птица так же многогранна, как и наши машины.
Как опытный производитель оборудования для пищевой промышленности, мы знаем, как получить оптимально прожаренные на гриле куриные грудки, куриные наггетсы или хрустящие куриные ножки: с помощью наших систем для производства стандартизированной продукции и полуфабрикатов.
Сочная и нежная
Птица — она не простая. Ее можно мариновать, панировать, запекать, жарить и придавать ей любую мыслимую форму. Что для этого требуется? Соответствующие машины! Они у нас есть, и они переработают птицу в желаемый вами конечный продукт!
С нашей помощью птицу можно:
измельчать
с самого первого этапа производственного процесса продукт важно обрабатывать эффективно, точно и бережно.
смешивать
при стандартизации пищевых масс важно правильно их перемешать. Наш смеситель бережно и эффективно производит однородную массу, годную для дальнейшей обработки.
формовать
чем бы были наггетсы, если бы они не имели формы? Поэтому мы формуем стандартизированную массу птицы в точном соответствии с вашими пожеланиями.
панировать
когда дело доходит до панировки, у нас есть подходящая технология, чтобы воплотить в жизнь ваше представление об идеальном продукте — независимо от консистенции покрывающей среды.
мариновать
с помощью наших машин вы можете равномерно нанести на продукцию густые влажные смеси.
запекать
если вы не хотите жарить во фритюре, мы можем помочь с запеканием. Здесь мы уделяем особое внимание эффективности и однородности, чтобы конечные продукты получались сочными и красиво подрумяненными.
жарить во фритюре
наша фритюрница может все — от фритюра до запекания, и ее можно конфигурировать в зависимости от требований к продукту.
жарить
жареные продукты должны выглядеть идеально и иметь красивую корочку. С нашей помощью вы получите и то, и другое!
охладить/заморозить
простое обращение с продуктом, оптимальное сохранение структуры, максимальный срок хранения, свежесть и вкус — наша морозильная камера гарантирует все это.
